Все мы, независимо от рода деятельности являемся потребителями, поэтому качество нужно всем. От качества продуктов зависит и качество жизни. Поэтому к вопросам качества коллектив специалистов относится серьезно.
В 2010 году внедрена и действует Система менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Ведется работа по сертификации предприятия по ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (система менеджмента качества и безопасности продукции)
Качество выпускаемой на предприятии продукции, начиная от приемки свежего молока до отгрузки готовой продукции, контролируется также и со стороны независимых лабораторий. Мы сотрудничаем с такими внешними независимыми лабораториями по контролю качества нашей продукции, как: «Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору» (Россельхознадзор, управление по Белгородской области), ОГБУ «Шебекинская станция по борьбе с болезнями животных», ООО «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Белгородской области по городу Шебекино и по г. Белгороду, ООО «Ассоциация качество жизни» г. Белгород, ФБУ «Белгородский ЦСМ» , и другими.
На предприятии имеется химическая и микробиологическая лаборатории. Отбор проб и исследования поступающего сырья и вырабатываемой продукции на соответствие требованиям НД (ГОСТ,ТУ,СТО) по физико-химическим, органолептическим и микробиологическим показателям, осуществляют квалифицированные специалисты.
Своя лицензированная микробиологическая лаборатория, реконструированная и технически переоборудованная, согласно, требований НД, позволяет вести более тщательный контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готового продукта на первой ступени производства.,что позволяет выработать безопасную продукцию.